📺Гостями студии нового выпуска программы "Хлебный край" на телеканале "Катунь 24" стали ученые кафедры электрификации и автоматизации сельского хозяйства Алтайского государственного аграрного университета: д.т.н., профессор, заведующий кафедрой Андрей Багаев и старший преподаватель кафедры электрификации и автоматизации сельского хозяйства, заместитель декана Инженерного факультета по научной работе Сергей Бобровский.

⚡Сергей Бобровский рассказал о проведенной им работе в 2025 году в рамках гранта Ученого совета АГАУ на тему «Обоснование параметров и режимов работы термосифонного электронагревателя для термической обработки молока в условиях АПК».

🧩В ходе беседы с ведущей программы "Хлебный край" Риммой Мининой ученые АГАУ также обсудили актуальные проблемы хранения и переработки молочной продукции и перспективные методы пастеризации молока.