Официальный сайт Министерствап сельского хозяйства РФ рассказал о работе площадки Алтайского государственного аграрного университета на V семейном фестивале «Алтайские бренды. Продукты для здоровья».

Издание сообщает о том, что 22 августа в Барнауле, в парке «Изумрудный» состоялся V семейный фестиваль «Алтайские бренды. Продукты для здоровья».

Его участниками стали более 30 тысяч барнаульцев и гостей города. Продукцию представили 80 предприятий пищевой, перерабатывающей и фармацевтической промышленности Алтайского края.

Алтайский государственный аграрный университет традиционно организовал на фестивале просветительскую и профориентационную площадку. Преподаватели вуза провели мастер-классы по определению промысловых видов рыб и икры, изготовлению сливочного масла, рассказали о технологиях производства продуктов питания.

Также гости узнали о преимуществах органической продукции, правилах ее маркировки и выборе таких товаров в магазинах.

Всего на площадке Алтайского ГАУ прошло более десяти мастер-классов. Их участниками стали свыше 700 жителей и гостей города.