Профессорско-преподавательский состав кафедры обеспечивает учебный процесс у студентов, обучающихся по направлениямбакалавриата: «Зоотехния»; «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции»; «Продукты питания животного происхождения»; «Товароведение и экспертиза товаров»; «Лесное дело». На кафедре ведется обучение студентов магистратуры очной и заочной формы по направлению подготовки «Зоотехния» (квалификация (степень) магистр»); осуществляется подготовка аспирантов очной и заочной форм обучения по направлениям: биологические науки, направленность Физиология; сельскохозяйственные науки, направленность Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства.
Профессорско-преподавательский коллектив кафедры высокопрофессионально читает лекции, ведёт лабораторные и практические занятияпо более 50 дисциплинам.Для чтения лекций и ведения практических занятий приглашаются руководители и высококвалифицированные специалисты с производства.
Для проведения учебной, производственной практик, а так жевыездных практических занятий используются предприятия и хозяйства Алтайского края: АО «Учхоз «Пригородное» г.Барнаул, конеферма АГАУ, ФГУПЗ «Комсомольское» Павловского района, КФХ «Наука» Егорьевского района, ООО «Вирт» Целинного района.
Преподаватели кафедры организуют и проводят «Конкурс профессионального мастерства» среди студентов по направлению подготовки «Зоотехния».
Под руководством доцента, кандидата биологических наук Кондрашковой И.С. ежегодно проводится олимпиада «На лучшие знания по генетике», кандидатом биологических наук Грибановой О.Г. проводится олимпиада по зоологии.